中国经济网北京9月26日讯（记者 郭涛） “咱们企业价钱不雅的圣农第一句话 ，便是廖好咱们做的食物是给家人吃的，从董事长再到每一个圣农人 ，汉紧都秉持这样的抓源理念 。”福建圣农总体副总裁廖好汉展现。头把 

　　作为2024年天下食物喧猖扬周国家层面的控细重点行动之一 ，以“诚信尚俭 同享食安”为主题的节造静第十五届中国食物清静论坛昨日在京举行。在其中的诣食对于话关键，廖好汉等参会贵宾就提升食物清静
、物清提升破费定夺等话题分享意见 、圣农睁开品评辩说 。廖好

　　由经济日报社主理，汉紧中国经济网包办 ，抓源主题为“诚信尚俭 同享食安”的头把第十五届中国食物清静论坛9月25日在京举行。图为福建圣农总体常务副总裁廖好汉。控细 中国经济网记者 裴小阁/摄 

　　民间信息展现，圣农总体建树于1983年 ，经由四十一年睁开 ，组成一条集自主育种、饲料加工 、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡加工
、食物深加工 、产物销售
、快餐连锁于一体的白羽肉鸡全财富链。 

　　“这条财富链 ，从最卑劣的育种不断到最卑劣的终端销售
，咱们的全部破费经营都在链内实现 。”廖好汉展现 ，“这对于食物清静来说，有一个很大的熏染，即可防 、可控
、可追溯 。” 

　　那末
，如斯长的财富链条 ，圣农又是若何保障各关键的食物清静的？据廖好汉介绍
，首先是源头的育种关键，圣农的育种地选址武夷山做作呵护区的中间地域。在圣农看来 ，好山好水养好鸡 ，由此能耐确保鸡肉在一层层迭代历程中的清静。 

　　在饲料关键，圣农的饲料优选西南玉米作为质料，在经由质检前方可进入其饲料厂，并在饲料破费历程中全程无打仗 ，从而保障清静 。此外
，圣农的养殖场也简直都扩散在山坳里 ，依山傍水
 。 

　　“第一要分心做 ，第二从源头做 
，把控好每一个关键 、细节，这样能耐保障食物清静 。”廖好汉说道 。 

　　可是，一系列高尺度的严厉把控也抉择了其的高老本 。若何在保障产品质量、清静的同时 ，又能知足客户的既要、又要、还要 ，成为摆在圣农眼前的难题。在廖好汉看来 ，作为提供商的一员，惟独经由研发、立异飞腾自己老本，从而为客户缔造价钱。 

　　“圣农资产投入颇为大 ，但圣农不断坚持了下来。由于咱们深信一个意见，‘不倒掉的行业 ，惟独倒掉的企业’。”廖好汉说道。正是这样的坚守 ，才哺育了如今的圣农，“当初 ，圣农规模全天下排名第6 
，亚洲排名第1 ，每一年加工肉鸡数目8亿只。”