从“农田”到“餐桌” 呵护公共“舌尖清静”-稀世之宝网

　　原问题 ：从“农田”到“餐桌”　呵护公共“舌尖清静”——广西柳州增长食用农产物产地准出与市场准入无缝衔接

　　“春节前，农田广西全区23家大型农产物批发市场要争先推广以应承达标及格证开具 、从到餐桌魔难为抓手的呵护产地准出、市场准入制度，公共春节当时逐渐拓展到全区1000多个农贸市场 。舌尖”

　　这是清静记者2024年12月23日在广西柳州召开的全区农产品质量清静产地准出、市场准入实用衔接现场会上捉拿到的农田信息。随着新勘误的从到餐桌《中华国夷易近共以及国农产品质量清静法》（如下简称“新农安法”）的宣告实施，周全落实食用农产物应承达标及格证制度，呵护减速构建食用农产品质量及格为中间的公共产地准出与市场准入衔接管理机制已经成为保障“舌尖清静”的紧张一环
。

　　产地与市场若何能耐实用衔接？舌尖当地有哪些好履历
、好做法值患上借鉴 ？清静深冬季节，记者返回柳州一根事实。农田

　　源头把控  ，从到餐桌呵护“菜篮子”清静

　　农产品质量安全是呵护管进去的，但首先是产进去的 ，把好源头品质关，能耐筑牢产品质量第一道清静防线。

　　在柳州市郊
，绿都今世生态农业树模园彷佛一颗明珠镶嵌在朝外上。自2014年建树以来，其便肩负着为柳州市夷易近提供清静、优异农产物的重任 ，年产果蔬可达800吨以上。

　　走进树模园，6个连栋破费温室大棚以及700亩水肥一体化露地破费园区映入视线，这里种植着豇豆、番茄、黄瓜等种种果蔬 。为了确保品质清静
，该树模园在种植历程中拟订了一系列产品质量规画制度以及产物检测制度 。

　　在豇豆种植区 ，树模园抉择了抗病、优异 、高产 、商品性好的种类妨碍种植，并实施了迷信的田间规画。“咱们凭证‘提防为主，综合规画’的目的 ，优先运用农业、物理 、生物 、生态等防治措施，削减化学农药的运用，坚持菜田生态零星的失调以及生物的多样性 。同时，树模园还建树了拆穿困绕所有农产物的清静品质追溯零星规画平台，实现农产物清静可溯源可监管 。”树模园负责人梁璋介绍。

　　记者审核 ，该树模园内的农产物上市前
，破费职员会凭证流程要求妨碍采样、送样 ，试验室内，检测职员接管酶抑制率检测法与胶体金检测法对于样品妨碍检测
。惟独检测及格的农产物，能耐开具应承达标及格证
，并贴标出库。

　　近些年来，绿都树模园在农产品质量清静方面取患上清晰成果，园区种植的豇豆 、番茄等6个产物相继取患上绿色食物认证 。2024年以来，累计开具全品类食用农产物应承达标及格证615张，销售农产物合计约400吨 。

　　“经由抓好农业投入品监管，不断睁开农产品质量清静专项整治，2024年新增‘三品一标’认证产物15个，同比削减6.5%，累计实用期内‘三品一标’认证产物264个 ，其中绿色食物220个，数目在全区数一数二。咱们将减速增长以绿色有机地标为主体的绿色优异农产物高品质立异睁开。”柳州市农业村落子局相关负责人介绍 。

　　严把“准入关”，做到“凭证入场”

　　农产物从“农田”经往“餐桌”，市场是最为关键的中间一环，因此，落实应承达标及格证开具、魔难 、查处的详细措施尤为紧张。

　　广西新柳邕农产物批发市场不光是柳州市规模最大的农产物批发市场，肩负着柳州90%的食用农产物提供重任，也是广西规模最大、品类最全的综合性农产物批发市场。

　　步入市场，一座散漫效率岗位颇为有目共睹
。岗位内，使命职员正忙着妨碍食用农产物应承达标及格证的入场魔难使命。

　　2024年9月 ，柳州市农业村落子局以及市场监管局散漫印发《对于试点推广食用农产物产地准出及市场准入制度的通告》，争先在新柳邕农产物批发市场设立了由市农业村落子局
 、市市场监管局、市场停办方三方组成的散漫效率岗位，起劲做好食用农产物应承达标及格证的入场魔难及政策的张扬以及批注。

　　为严厉落实市场准入制度
，在市场进口处 
，使命职员将入场车辆源头地、种类、数目等根基信息逐个挂号。之后，将在经营地域再次核查车辆信息 、魔难档位号及货物与结算单的不同性，把好车辆入场报备以及货物入场魔难关。经由记者审核
，患上益于对于门口地域妨碍优化妄想 ，每一辆有及格证的车辆患上以快捷进入，对于不及格证的车辆妨碍快捷抽检 ，从而延迟车辆在市场门口滞留光阴 。

　　“详细来说分为如下多少个步骤，广西农产品质量清静监管平台主体注册-开具及格证-进入市场预约-市场魔难及格证-有及格证的直接进入市场指定档口-市场方凭证情景抽检-抽检及格的可妨碍生意。”新柳邕批发市场相关负责人见告记者 。

　　对于魔难发现不能提供及格证的，由市场停办方挂号后在指定档口期待快捷检测 ，检测及格前方可妨碍销售。快检发现的不同格样品 ，由市场停办方重新定量检测，不同格的上报当地监管部份查处 。“试点运行以来，从最后的12个试点种类均无奈提供及格证
，到如今进入市场的水产类100%能提供及格证，食用农产物源头管控尺度化有序增长 。”该负责人介绍。

　　多措并举 
，增长及格证制度落地失效

　　克日 ，柳州市柳北区农业村落子局功使职员对于某蛋鸡养殖业余相助社妨碍同样艰深魔难时，发现其销售的鸡蛋未开具食用农产物应承达标及格证，凭证相关纪律，功使职员对于其妨碍存案处分。

　　但处分绝非尽头，功使职员现场变身张扬员，急躁阐释相关法律纪律
，让相助社深知开具及格证是法定责任。“及格证便是‘身份证’‘入场券’‘应承书’ ，有了信誉
，销路更畅通
！”当农业功使职员再次回访时，发现该相助社已经能熟练操作开具及格证 。

　　这是柳州首起未开具食用农产物应承达标及格证案件的细节，也是增强农产品质量清静监管的沉闷实际
。伴同着新农安法实施，及格证制度已经成为保障农产品质量清静的紧张抓手 。近些年来，柳州市以开具应承达标及格证为依靠
，增长农产物产地准出与市场准入的实用衔接。

　　为确保制度落地失效，柳州市的做法在于建树健全破费主体名录。近些年来，柳州市农业村落子局抵破费主体妨碍精准摸底，深入梳理辖区内农产物破费经营情景，将重点监管种类的种养殖及收卖主体精准纳入监管名录，并实时录入广西农产品质量清静监管平台。

　　在守好产地准出关键闸口方面，柳州市农业村落子局教育破费者扎实落本性量清静操作要求
。经由机关零星培训 ，提升破费者开具应承达标及格证的本领。同时
，还推广了及格证与溯源档案“双证合一”方式 ，进一步强化了农产物的可追溯性。

　　为了修筑浓郁的制度推广空气，柳州市农业村落子局与市场监管局散漫宣告通告，并快捷掀起全方位张扬热潮。经由发放质料、揭示展板 、张贴彩图等多种方式
，借助食物喧猖扬周、农产品质量清静主题日等行动
，深入睁开应承达标及格证开具培训
 ，实用提升了破费者对于开具应承达标及格证制度的认知与认同。

　　在强化监管方面，市县村落子四级监管员严厉落实同样艰深巡视魔难使命。他们一方面向种养户深入张扬农产品质量清静操作尺度 ，另一方面增强对于重点农产物的抽检力度 ，严防虚伪开具及格证等行动 。对于抽检不同格的农产物，做到实时追根溯源
，依法依规查处
。

　　此外，柳州市农业村落子局还与市场监管部份详尽相助，建树健全信息传递协查机制。经由在大型农产物会集生意市场严厉魔难应承达标及格证，配合侵略假证、无证经营等违法行动 。这一措施增长了应承达标及格证制度与市场准入的实用衔接，组成为了从“农田”到“餐桌”的全程监管协力。

　　“咱们深知农产品质量清静的紧张性 ，作为全区首个试点都市 ，我市已经探究出推广农产物应承达标及格证制度的‘柳州典型’ 。”柳州市农业村落子局相关负责人展现，“下一步，将不断抓好农业投入品及产物的源头监管，多措并举确保应承达标及格证制度在柳州市落地生根、着花服从 。”