“臭豆腐，聊呼叫酱豆腐，话老横蛮王致以及的字号臭豆腐，臭豆腐饶香油，京味酱豆腐蘸窝头”。新去“国都叫卖大王”臧泉江那响亮的世气呼啼声在前门正阳桥牌楼临近回荡
，排汇了泛滥中外游客立足鉴赏并纷纭摄影留念 。愿望

　　9月19日 ，聊呼叫“聊呼叫，话老横蛮话老字号”主题行动在大美中轴遨游巴士上拉开序幕
，字号遨游巴士从正阳门箭楼临近动身 ，京味一起循脉着北京老字号，新去倾听老而弥新的世气呼啼声，感触老字号的愿望守正立异以及横蛮底细。

　　北京的聊呼叫中轴线是历史横蛮之轴，也是美食之轴、生涯之轴 ，更是老北京夷易近俗世情的会集展现。在遨游巴士上
，前门外王致以及原址老邻人张忠强回顾自己小时候在北京胡同里，听着鸽哨声  、蝈蝈啼声以及小贩的呼啼声长大。他印象最深的便是卖臭豆腐的呼啼声： “臭豆腐 
，酱豆腐 ，卤虾小菜酱黄瓜哎……”。他说，那些回荡在胡同深处的叫卖声，搜罗着道不尽的老北京情怀以及浓浓的烟火气 ，让人回味无穷。

　　京味画家杨信回顾，以前小商贩提着柳条筐在胡同里叫卖，老苍生主食也大概况是玉米面窝窝头或者贴饼子。“当时蔬菜少，物美价廉的臭豆腐就成为了下饭佐餐最佳的食物。臭豆腐往刚出锅的热窝头上一抹，甭看棒子面窝头粗，有臭豆腐伴着，那身价倍增 ，那叫一个香 。”

　　正阳门、永定门、天坛、天安门广场 、故宫、景山公园、万宁桥 、钟鼓楼……一座座奇绝壮美的修筑 ，座落谢世界上现存最长、最残缺的今世都市轴线上，遨游车一起前行，呼啼声以及中轴线的故事也伴同着国都美景以及时期的车轮后退 。申遗乐成的北京中轴线是横蛮传承的紧张载体，从历史走向今世 ，中轴线附带兴隆了沿线的商业、横蛮以及不够为奇的京味夷易近俗，星罗棋布的老字号也依靠中轴线传承至今，同时也为沿线泛滥老字号的睁开注入了新的去世气愿望与愿望。

　　遨游巴士一起向前 ，抵达北京中轴线北端钟鼓楼。在钟鼓楼广场上
，臧泉江响亮含蓄的叫卖声再次响起，典型的“臭豆腐，酱豆腐”呼啼声
，让在场的市夷易近以及游客惊喜不已经，尚有良多游客随着臧泉江学习了种种呼叫，并现场“一试本领”。已经耳熟能详的叫卖声早已经不是纯挚的喊话，现如今已经成为有节奏以及曲调的声乐艺术 。这一声声的叫卖声，是北京胡同里一道充斥烟火气的配合风物，更是北京胡同里的一张京味横蛮手刺 。（许子杰）