临近春节 ，C位休闲食物行业迎来传统销售旺季 ，休闲相掀开市公司正在自动准备破费销售使命 ，食物以期在年货季可能抢占市场“C位” 。欲抢
广州艾媒数聚信息咨询股份有限公司（如下简称“艾媒咨询”）数据展现 ，占年在2024年中国破费者妄想春节送礼的货市品类审核中 ，超四成的C位破费者抉择了休闲食物作为春节礼物 。
广东省食物清静保障增长会副会长朱丹蓬向《证券日报》记者展现 ：“2025年春节的休闲年货销售情景较为事实，传统商超渠道与新兴渠道走光颇多 。食物一些大品牌商品收获的欲抢破费盈利值患上期待 。”
线下商超 ，占年年味十足 、货市货源短缺；线上渠道 ，C位各大电商平台的休闲年货礼盒销量削减清晰 ，休闲食物行业迎来2025年销售“开门红” 。食物接下来，行业面临提供链整合以及渠道刷新的关键节点，头部企业若何开掘新削减道路 ，新兴企业又该若何“开疆拓土” ？
备战年货季
克日 ，《证券日报》记者碰头北京市丰台区某超市时发现 ，超市进口处配置了“纵容年货节”销售专区 ，货架上种种新年大礼包 、礼盒有序部署 ，浓浓的节日空气扑面而来 。据使命职员介绍 ，往年年货礼盒价钱晃动 ，超市不光延迟备足了货源 ，还重新布置了卖场以凸显春节空气 ，后续将不断丰硕年货种类 。
多家休闲食物企业展现 ，年货季的销售额约占企业整年销售额的三成致使更高 。近段光阴 ，各家企业正直由扩产备货、推出蛇年新品等方式 ，抢占年货破费市场先机 。
据徐福记国内总体（如下简称“徐福记”）品牌总司理蔡典儒泄露 ，公司春节时期的销售额占整年销售额的40%以上 。为知足市场需要 ，公司妄想在未来多少年不断投资6亿元用于扩展产能 。之后 ，公司破费线正起劲运行 ，不光要保障春节时期的市场提供，还要为2025年取患上整年销售精采开局做豫备 。
中国旺旺控股有限公司（如下简称“旺旺”）早在2024年12月初便开启了铺货部署使命 ，当初 ，公司已经在各大卖场的精明位置配置了部署堆头 。据旺旺数字营销负责人介绍，公司估量年货销售季将不断至元宵节 。
北京王小卤收集科技有限公司（如下简称“王小卤”）无关人士向《证券日报》记者展现 ，鉴于2024年春节时期公司卤味零食礼盒产物揭示出的销售后劲 ，往年公司延迟妄想 ，2024年“双11”至2025年1月11日时期 ，年货季礼盒在电商平台销售同比削减452% 。
三只松鼠股份有限公司（如下简称“三只松鼠”）无关人士展现，依靠“全渠道+全品类”策略 ，妨碍1月20日，公司线下分销渠道年货季销售额超23亿元 ，同比削减55% 。2024年11月21日至2025年1月22日 ，公司线上传统电商渠道年货季销售额达20亿元 。
洽洽食物股份有限公司（如下简称“洽洽食物”）市场品牌中间总司理姚亚兰展现 ，年货季破费者对于产物资量与品牌力尤为看重 ，且随着瘦弱理念普遍 ，破费者对于零食瘦弱属性关注度提升 。基于此 ，洽洽食物推出更大包装及立异产物方式 ，推出100%纯坚果礼盒适宜瘦弱趋向。
从零食行业角度看 ，受2025年夏历年延迟 ，年货营销周期延迟 ，叠加破费需要削减 、市场相助减轻的影响 ，礼赠产物多元化且礼盒价钱带走低。同时 ，破费需要泛起多样化 、细分解 、瘦弱化特色。
少数企业在采访中提到 ，凭证过往销售数据以及市场调研 ，破费者在年货季置办休闲食物时 ，个别最看重如下因素 ：品质与品牌 、口胃与口感、价钱与性价比等 。随着瘦弱理念普遍 ，破费者对于零食瘦弱属性关注度逐渐提升 。
正因如斯 ，休闲食物企业自动求变 ，加大产物研发投入 。梳理财报数据可见，2019年至2023年 ，A股11家休闲食物上市公司在研发方面的投入总额不断四年同比上涨 。
阿里巴巴总体控股有限公司旗下平台淘宝天猫食物生鲜总司理张鹏展现 ，对于休闲食物等品类的商家而言 ，年货季无疑是加大投入 、最大化拿量的关键节点 。破费者在淘宝天猫平台上的平均破费金额创下新高 ，更多破费者违心为“更别致”“更瘦弱”买单 。
在IP里找增量
休闲食物不光是年货市场里的“香饽饽” 。
艾媒咨询宣告的《2023年至2024年中国休闲食物财富现状及破费行动数据钻研陈说》展现 ，从2010年到2022年中国休闲食物行业市场规模不断削减，从4100亿元削减至11654亿元 ，估量2027年中国休闲食物行业市场规模达12378亿元 。
从行业趋始终看 ，面临重大市场 ，休闲食物行业更是泛起了一大批新锐品牌 ，行业相助愈发强烈 ，跨界营销正在成为休闲食物行业的新增量 。好比 ，王小卤与蜡笔小新联名 ，徐福记打造“新年糖”系列春节IP，杭州郝姆斯食物有限公司（如下简称“百草味”）深耕年货IP“年的滋味”，良品铺子股份有限公司携手“中国京剧”IP ，在礼盒上揭示京剧脸谱以及传统拆穿图案 。
“基于对于中国年节横蛮以及人文情怀的深度洞察 ，咱们不断‘捉拿’代表性年味场景 ，把搜罗深挚横蛮底细的非遗画面融入礼盒妄想 ，愿望为破费者修筑一个既富裕节日空气又满载横蛮韵味的购物体验 。”百草味董事长兼CEO王强展现。
旺旺方面相关人士展现 ：“咱们透过旺仔IP抽象推出多款周边产物 ，此外，会凭证差距节点妄想营销主题推出定制款礼盒 ，并与多个游戏联名相助推出限量IP礼包，为破费者提供差距的置办场景方式 。”
晶捷互动品牌咨询公司独创人陈晶晶展现 ，“IP+零食”联名惟独在内容适宜的根基上，探寻跨界营销思绪才简略在市场上锋铓毕露 。从各零食公司近些年的IP联名样原本看 ，传统横蛮 、动漫、游戏等IP比力受品牌方喜爱 ，这与年迈人成为联名零食破费的主力有着极强的关连。
渠道刷新匆匆睁开
渠道刷新是2024年破费品立异的焦点 。在争先宣告2024年功劳预告的公司中 ，上海来伊份股份有限公司提到“部份销售渠道的策略调解及经营方式优化” ，三只松鼠也提到“全品类提供链妄想 、全渠道营业拓展 、多品牌矩阵妄想及‘品销合一’收集型机关的建树 。”
在业内人士看来，2025年 ，休闲食物功劳释放的关键在于提供链深入及渠道刷新带来的增量 。
多个企业在提供链方面作出妄想 。百草味投资的临江破费基地将于往年上半年投产 ，涵盖坚果果干深加工 、仓储物流等板块；王小卤滁州超级工场于1月份投产 ，投产后估量虎皮凤爪年产能将达1.8万吨 ，缔造年产值约10亿元；洽洽食物包头新厂也于近期投产 ，估量年产葵花籽39000吨 、坚果6000吨 ，将大幅提升南方工场产能。
企业纷纭加大多渠道妄想谋求增量 。盐津铺子食物股份有限公司无关人士展现 ，公司春节礼盒已经在超一万家量贩零食门店周全铺货 。在沃尔玛等大型商超中，公司还以春节部署以及礼盒堆头的方式修筑热销空气 。周黑鸭国内控股有限公司无关人士展现，公司正运用年迈群体热衷的外卖平台 、传统的电商平台 、生鲜购物网站、内容电商及特色化的小挨次平台 ，增强线上线下联动 。洽洽食物做了渠道 、市场用度投入妄想 ，加大投入直播电商 ，并进一步提升零食量贩渠道占比 。
量贩零食作为新兴渠道的代表，正逐渐在提供链层面与零食企业建树详尽衔接 。
有休闲食物企业高管展现 ，展望2025年，量贩零食行业的睁开重点可能会从纯挚的规模扩辗转向提升门店的不断经营能耐 。对于企业而言 ，随着渠道盈利带来的增量逐渐削弱，产物的差距化相助力以及全渠道的规画以及操作能耐将显患上尤为紧张 。
除了原有渠道贡献的支出弹性外 ，上市公司有望经由未短缺开掘的渠道增量谋削减 ，新的破费场景在泛起 。1月17日，微信正式新增“送礼物”进口 。“送礼物”功能具备较强社交属性 ，叠加年节催化 ，年货礼盒 、低单价小零食及相关经营商有望受益 。
有券商合成师在研报中展现 ，三只松鼠 、盐津铺子等对于“送礼物”功能均已经妄想 。具备礼物属性且对于渠道变更较为敏感的零食物类有望受益 ，零食物类有望借此打造新破费场景，助力用户转化 。
年货季时期 ，休闲食物企业凭仗扩产备货 、推新品 、IP联动 、渠道妄想等多元策略自动开拓市场 。
在朱丹蓬看来 ，尽管面临营销周期延迟、市场相助减轻等挑战 ，但当初来看，各企业线上线下销售数据均泛起削减态势 。休闲食物企业要不断紧跟市场动态 ，深入立异 ，强化全渠道规画与差距化相助能耐 ，能耐在市场中站稳脚跟 ，为行业睁开注入源源不断的去世气愿望 。
有批发企业相关负责人展现 ：“基于对于中国休闲食物行业临时向好睁开的刚强定夺 ，以及对于当下中国批刊行业正直历供需全域刷新的分说 ，咱们对于行业未来睁开充斥期待 ，并将自动顺应趋向妄想相关策略 。”
（本报记者 矫 月 见习记者 梁傲男）
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