“柠檬纯纯便是瓜果之王‘营销咖’ ，刺梨维生素C含量在瓜果中才遥遥争先。新晋”记者克日发现 ，网红一种名叫刺梨的刺梨瓜果逐渐走红于公共视线中 。刺梨干 、瓜果之王刺梨原浆 ，新晋致使是网红刺梨美式也受到了招待 。营养专家介绍 ，刺梨刺梨简直是瓜果之王当初发现的维生素C含量最高的瓜果之一 。不外她揭示 ，新晋刺梨伙食纤维含量也比力高 ，网红简略宽慰胃肠道 ，刺梨应留意不能过多食用 ，瓜果之王防止急性消化不良 、新晋腹痛 、网红腹泻的爆发。
扬子晚报/紫牛往事记者 吕彦霖
刺梨是一种比拳头略小 ，概况黄褐色 ，密布针刺的瓜果 ，气微香 ，味酸 、涩 、微甜 ，主要扩散在我国的西南 ，特意是贵州种植多。在贵州有句鄙谚叫“刺梨上市 、御医无事”。记者清晰发现 ，刺梨最受到喜爱的特色便是维生素含量突出。网友“切达cheese”曾经发帖写道 ，自己坚持喝了半年摆布的刺梨汁 ，根基告辞了溃疡以及种种口腔炎症，同时感受到了肤色清晰提亮 。
“维C之冠”的称谓 ，刺梨真的担患上起吗 ？南京市第一医院副主任营养医师戴春在接受记者采访时介绍，刺梨中含有的维生素C简直比力丰硕 ，100克刺梨中含有的维生素C高达2500毫克摆布 ，是当初发现的维生素C含量最高的瓜果之一 。与以前巨匠加倍熟习的柠檬 、猕猴桃 、冬枣 、柑橘等比照 ，维生素C的含量更高，是艰深瓜果的多少十倍致使多少百倍 。
说到刺梨的营养价钱 ，由于富含维生素 ，“抗衰”是最常被提及的关键词 。戴春主任称 ，维生素C具备很强抗氧化能耐 ，同时尚有增强免疫力 ，增长铁罗致等熏染。“刺梨除了丰硕的维生素C含量 ，尚有丰硕的B族维生素，像胡萝卜素 、氨基酸含量都比力高 ，对于呵护视力、皮肤 、免疫零星瘦弱简直黑白常有利的 。”
据悉 ，刺梨不光是“维生素之冠” ，尚有良多其余强烈的成份，好比多酚以及黄酮类化合物一类的做作抗氧化剂 ，以及有生物活性的多糖 、超氧化物比方化酶等 。同时戴春主任介绍 ，刺梨中伙食纤维含量也比力高 ，100克刺梨的伙食纤维含量逾越4克 ，可能起到润肠通便的熏染 ，同时对于肠道瘦弱有利 。
不外，“刺梨虽好 ，但也要操作量。”戴春主任建议 ，凭证中国营养学会伙食宝塔的推选，天天的摄入量最幸好100克—200克之间 。“由于刺梨自己伙食纤维含量比力高 ，也简略宽慰胃肠道 ，过多的食用就能泛起急性消化不良，概况是腹痛 、腹泻的情景。”专家指出，特意是自己就胃肠道欠好 ，概况已经有胃溃疡等疾病的患者建议谨严食用 ，防止减轻疾病 。
值患上一提的是 ，记者留意到当初市面上加倍多见的是刺梨的“衍生品” ，如刺梨干 、刺梨原浆、刺梨饮品。相关专家揭示 ，不论哪种刺梨产物 ，选购时仍是理当留意质料中刺梨的占比 ，配料表惟独刺梨的最佳 。特意是一些饮品可能为了调制口胃加了良多糖，需留意在填补维C的同时也要操作糖分的摄入 。
相关文章：